Restaurant Fabel

General information

1. oktober 2014 åpner nye Fabel med nye eiere. Bak nyåpningen av restauranten står fire kokker som i ti år har jobbet sammen på ulike restauranter i Oslo

Siden 2011 har de drevet Hankøsund restaurant og i 2012 åpnet de Restaurant Slippen.
– Gjennom den perioden er vi blitt veldig glad i Fredrikstad og Østfold. Vi ser på dette som en stor utfordring og vi vil gjerne levere en kvalitet som dette bygget og denne byen fortjener.
Merkevaren til restaurant Fabel er å servere norsk kvalitetskjøtt. Maten er tilberedt av kokker som brenner for å levere gode smaker og spennende produkter.

– Vi gleder oss stort til å komme i gang, og vi er stolte over å være en del av det som skjer på Litteraturhuset Fredrikstad.
Fabel har 150 sitteplasser som står oppdekket til vanlig drift. Ved større arrangementer har vi lokaler i Litteraturhuset som tar opp til 250 personer.