Publik Mat & Bar

General information

Publik Mat & Bar är en restaurang, som slog upp portarna inför sommaren 2015 i norra hamnen i Lysekil. En liten avslappnad restaurang med inredning i bistro-stil, med fokus på riktigt bra mat med höga smaker fast med en tydlig enkelhet. Inspiration för maträtterna hämtas från hela världen eftersom vi inte vill begränsa oss vid något specifikt kök. Vi har även ambition att vara en av de främsta barerna längs kusten, mycket vikt läggs på dryckes utbudet med fokus på att erbjuda våra gäster spännande, “udda” upplevelser inom öl, vin, spit & cocktails, som man normalt inte finner på sommarrestauranger längs västkusten.