napolitansk restaurant in Nyborg, Hordaland

Sommeren 2006 åpnet Gard Haugland, Petter Lidal og Erik Brun Bergens første nabolags kafé og bistro, Bien Restaurant. Ta kontakt. Se meny og bordbestilling.

Vi tror at mat handler ikke bare om sanselig og estetisk opplevelse, men også om stemning og atmosfære mellom gjester og personell. Erfaring fra arbeid med italienske mestere, respekt for ingredienser samt vår kjærlighet til italiensk matkultur, ga oss inspirasjon til å gjenskape den hjemlige atmos…

Vi tror at mat handler ikke bare om sanselig og estetisk opplevelse, men også om stemning og atmosfære mellom gjester og personell. Erfaring fra arbeid med italienske mestere, respekt for ingredienser samt vår kjærlighet til italiensk matkultur, ga oss inspirasjon til å gjenskape den hjemlige atmos…